| 青瓜炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 516克 | 青瓜炒饼热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于肚皮舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
青瓜炒饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青瓜（一根）、溥饼（100克）、西红柿（一颗）、鸡蛋（两个）、洋葱（一个）、大蒜（几粒）、盐（少许）、生抽（少许）
1/11. 准备原料
2/11. 把蔬菜处理成同样形状与大小
3/11. 热锅凉油，先炒鸡蛋
4/11. 炒好后，盛出备用
5/11. 锅内留底油，倒入洋葱，炒出香味，等洋葱成透明状，也盛出备用
6/11. 锅内倒少许油，加入大蒜片，等大蒜片成微黄即可
7/11. 再放入西红柿，略炒
8/11. 放入溥饼
9/11. 溥饼把西红柿的脂水吸干后，倒入炒好的鸡蛋和洋葱
10/11. 出锅前加盐和生抽调味，最后放入青瓜，这样可以保持青瓜的脆感
11/11. 好了，出锅装盘
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健胃消食、护肤等功效；可与芹菜、西葫芦、圆白菜搭配；与黄瓜、鲢鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、干辣椒、桂圆肉搭配；与雪莲果、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜炒饼热量161 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠147 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾488 毫克