牡丹蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
总量 | 1697克 | 牡丹蒸饺热量/卡路里3269千卡 | |||
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1/9. 面粉用开水烫成雪花状,揉成团。
2/9. 盖上盖子醒一会儿。
3/9. 把面搓成小剂子,擀成圆皮。
4/9. 放入馅料。
5/9. 均分五点向中心捏在一起,捏成小星星的形状。
6/9. 相邻的两边互相粘接在一起,就形成了梅花的形状。
7/9. 把每片花瓣各剪两刀,这时就像朵牡丹花了.
8/9. 把烤熟的咸蛋黄切碎均匀地放在花瓣上。
9/9. 水开后放入蒸锅,8分钟就能开吃喽!~
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效;可与芸豆、芒果、莲藕搭配;与羊肝、红螺、龟相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、延缓衰老、润泽皮肤等功效;可与鸡爪、基围虾、鸡肉搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、抗血栓等功效;可与仔鸡、扁豆、木耳菜搭配;与明虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、治疗便秘、大便秘结等功效;可与荸荠、枣(鲜)、豇豆搭配;与青萝卜、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;