日常生活中的抗癌食品

萝卜

不论生熟，都可以“健脾”、“宽中”，还可以“化积”、“散瘀血”。所谓“化积”、“散瘀血”，包含有抗癌的意思。近年有研究发现，萝卜中含有抗癌的成分。所以，说萝卜是“蔬中之最有益者”，并未言过其实。

吃萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋”，吃法甚多。大蒜叶炒萝卜，是一种吃法。取新鲜大蒜叶，洗净切成小段。将萝卜切成块，先在油锅中煸炒至熟，放入调料，再加上大蒜叶，略一炒动即成。在做红烧肉时，可加一些萝卜。把红烧肉煨至酥烂，让肉味慢慢渗入萝卜中，烹出的萝卜特别好吃。

水果干果多吃无妨

草莓

性味甘酸凉，能“凉血解毒”、“补血气”、“健脾胃”。草莓是癌肿病人的食疗佳品。像鼻咽癌病人放疗期间的口干、咽喉痛，肺癌病人的肺热咳嗽，扁桃体癌病人的疼痛，草莓的“凉血解毒”功能恰到好处。对病人癌肿治疗期间的“气血不足”，脾胃功能不好，以及康复期需要调补气血等，草莓都可以“一展身手”。

草莓洗净，可以生吃，假如冰镇一下，味道更好。此外，还可以榨汁饮用，自制果酱食用。果酱的制法是，将草莓洗净，用家用搅拌机将其捣碎，加适量糖即成。由于自制的鲜酱不易保存，最好即做即食。