世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(iarc)在英国医学杂志《lancetoncology》上公布的研究结果显示全世界一年间由于超重和肥胖患上癌症的人超过50万。其中,2012年新被诊断出的癌症患者中,估计有3.6%(约48.1万人)是由于超重和肥胖引起的。女性发病风险比男性更高。
体重增加为何与肿瘤的发生有关
一项发表在英国《柳叶刀。肿瘤学》杂志上报告显示,超重或肥胖体质者易患食道癌、结肠癌、直肠癌、肾癌、胰腺癌、胆囊癌,以及女性绝经后乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌等10种癌症息息相关。
目前对肥胖诱发癌症发生的确切机制仍不明朗,可以肯定的是肥胖增加癌症发生风险绝不是单一因素所致,而是由多种因素长期综合作用的结果。不健康饮食和运动过少等生活方式都可增加癌症的发生风险。其中,35%的癌症于饮食相关。肥胖症患者多偏好高热量、高动物脂肪、高反式脂肪酸和精加工碳水化合物因素,而膳食纤维、全谷类碳水化合物、蔬菜水果的摄入量不足,并且肥胖患者多体力活动过少。
肥胖还与性激素水平相关。脂肪组织不仅仅是一种没有活性的能量储存器官,而且是具有强大活性内分泌器官,肥胖症患者体内脂肪组织分泌过多的芳香化酶加快雌激素前体向雌二醇的转化,使血清雌二醇水平升高,雌激素水平高低与多种癌症发生相关,如乳腺癌和子宫内膜癌等。