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警惕营养早餐也戴上了假面具

导读:殊不知,花样层出的食品并非像厂家卖力宣传的那样营养丰富有益健康,有些甚至只是戴着营养食品的“假面具”,营养含量根本没宣传或消费者想象的那么高。

警惕营养早餐也戴上了假面具

假面具3

蜂蜜≠蜂蜜制品

代表食品蜂王浆蜂蜜膏、儿童蜜汁、儿童蜂宝、女人蜂露、男人蜂宝等

营养差别这些可能加入了微量氨基酸、维生素或矿物质等营养物质,但更大的可能是,加入了较大量的人工果葡糖浆、高果糖浆、麦芽糖浆和蔗糖水等转化糖,这类转化糖虽然对人体健康无害,但因成本相对蜂蜜而言低廉很多,在营养价值上更是和蜂蜜没法比。

如何鉴别品名+配料

只要产品品名是“蜂蜜”而非其他蜂蜜膏、蜂蜜乳等,就是百分之百的纯蜂蜜,因为国家规定称为“蜂蜜”的,必须是蜜蜂经过充分酿造后的天然产物,既没有添加任何成分,也没有减少任何成分。蜂蜜中添加任何淀粉类、糖类、微量元素、增稠剂等物质,都只能称为蜂蜜制品。

另外,若是加入其他营养物质的蜂蜜制品,要想知道蜂蜜含量是否占多数,只要看配料表中蜂蜜这一物质是否排在前位即可。按照国家规定,食品配料表中的各种物质名称必须按含量多少来排位,如果有厂家不标明配料里有哪些,那就是刻意造假了。

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