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教你学学广州人营养吃鸡

导读:制法将文昌鸡洗净,用鸡精味精盐和麦芽粉腌2小时,放入蒸笼蒸至九成熟(时间约为13分钟),取出斩件放入砂煲内。

教你学学广州人营养吃鸡

适用量

每餐100克。

特别提示

鸡肉的营养高于鸡汤。鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。痛风症病人不宜喝鸡汤。

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