常饮发芽糙米茶可返老还童

春季寒湿气重,女性更宜多食生姜。除了驱寒之外,生姜还有调节前列腺机能的功能,并能有效去除“老年斑”。香菜的营养也非常丰富。现代研究发现,香菜中维生素c含量为番茄的2.5倍,胡萝卜素含量为番茄的2.1倍,维生素e含量为番茄的1.4倍,矿物质含量更远胜于番茄,如铁为番茄的7.3倍,锌和硒为番茄的3.5倍等。不过值得注意的是,生姜一次食用不宜过多,过多则大量姜辣素经消化道吸收后,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,还可产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。制作方法1生姜最好连皮洗净,切碎或切片后加入洗净的香菜,再加入适量橄榄油,作为调料同食。制作方法2可把香菜叶子或整棵香菜洗净,用沸水冲泡香菜茶,也可以加入一些姜片同泡。