对于肾阳虚的患者,食用动物鞭可以补肾壮阳、益精填髓,不同程度地缓解肾虚的症状;而那些肾阴虚的患者,本就已经四肢燥热,尤其要忌吃容易上火的食物,不少患者边吃动物鞭边流鼻血就是上火的明证。而对于一些伴有心脏病、高血压的病人,如果想通过饮食来滋补肾虚,更务必要做出阳虚阴虚之分。
动物鞭大多不宜高温蒸煮
动物鞭的吃法多样,但是多数动物鞭都不宜高温蒸煮,因为其中的有机成分在蒸煮过程中极易被杀死,那样很难充分发挥药效。他介绍,动物鞭分为水溶性和脂溶性两种,前者可选择多种制作工艺,后者则只有泡酒服用才能产生补肾壮阳作用。
总体来说,有三种吃法比较普遍1.酒浸,用50度以上的酒作载体,一般泡3个月左右,比如常见的由鹿鞭、牛鞭、狗鞭混合制成的三鞭酒;2.与其他补肾药材同煮使用,分量进行;3.烘干,磨成粉末状,每日口服。若想单独食用动物鞭需结合自己的症状和体质,注意控制不要滥用。但若打算配合其他中药一起服用,则务必听从专科医生的建议。