五大简单食疗方助你夏季吃出美丽好肤色

紫菜冬菇肉丝汤

【原料】猪瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克。

【制法】1、瘦肉洗净，切丝，用生粉拌匀;紫菜撕成小片，清水浸开，洗净;冬菇浸软，去蒂，洗净，切丝。

2、把冬菇放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，放入紫菜煮沸后，再放肉丝，煮沸即可，调味供用。

【功效】调养肝肾，化痰利水。本汤降脂止头痛，减肥健美，汤中瘦肉性味甘咸平，功能补益脾胃，并能使汤味鲜甜可口。紫菜性味甘咸平，功能软坚散结，化痰利水，降脂降压，是富于营养的海菜。据报道，本品含镁最高，每100克含镁460毫克，被誉为镁元素的宝库，紫菜有防治高脂血症和冠心病的作用，又可补充脑组织中镁的含量而缓解头痛。冬菇性味甘平，是素食佳品，有降低血清和肝脏胆固醇的作用。紫菜、冬菇同用，降脂效果相得益彰。合而为汤，防病治病，降脂健美。

轻身汤

【原料】红小豆30克、箩卜子(即来菔子)、花生壳、淫羊藿各15克，何首乌、黄耆、泽泻、夏枯草各20克。

【制法】将以上各味药共研末，装保温瓶内，加开水，密闭浸泡60分钟，即可饮用。

【功效】红小豆味甘酸性平，功能利水消肿，通乳汁，排脓散肿，除湿解毒。箩卜子味甘辛，性平微凉，功能顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，热病消渴，清热解毒。淫羊藿味辛甘性温，有补肾壮阳、强筋骨、袪风湿的作用。可治腰膝无力，筋骨酸痛或四肢拘挛麻木等。淫羊藿性味辛甘温，有温肾壮阳，强筋骨，袪风湿的作用。何首乌性味干涩微温，有补益精气，固肾乌须的功效。黄耆性味甘温，是补气固表的要药。本药具有双向性作用，既能闭塞皮肤分泌孔，抑制发汗而止也能扩张全身末梢血管，改善皮肤血液循环而发汗。此外，还能增强机体抗病能力，增强机体非特异性免疫功能。泽泻性味甘淡寒，可利水渗湿，泄热。夏枯草性味苦辛寒，可清肝火，散郁结。综上所述，此药膳汤可益气利水渗湿，降脂减肥。适用于中老年肥胖妇女或内分泌紊乱所致的肥胖，长期饮用有显效。

【注意事项】余热未尽，感冒发热者忌服。