过敏体质并非全是命中注定

过敏反应科赖荷介绍说，过敏的发生有内因和外因。内因就是先天的基因，什么人容易过敏？如果父母双方都是过敏体质的话，子女有70%的可能会是过敏体质，但不一定症状一模一样，比如妈妈有过敏性鼻炎，女儿可能有荨麻疹。过敏其实是一种全身性疾病，只是人们的症状表现在不同的部位，靶器官出现在哪，症状就表现在什么地方。比如出现在鼻子的，就是过敏性鼻炎。出现在呼吸道，就可能是支气管哮喘。出现在消化道，可能是过敏性肠炎。出现在眼睛，是过敏性结膜炎……

外因则跟你所处的环境有关系。比如你接触的东西、呼吸的空气、摄入的食物，等等。食物过敏在病人很常见，男女老少都有，牛奶、鸡蛋白、芒果、蜂蛹都是常见的致敏食物。其实，人对某一种食物过敏，是对这个食物中的某种成分过敏。

为什么以前对某种食物不过敏，而现在吃了却过敏呢？