来自日本的食疗“汉方食谱”

五、黄精鸡膏：具有补中益气、润心肺、强精骨作用。本方不仅味美，长期服用能产生青春活力及靓丽肌肤的作用。黄精50克，老公鸡1只，冰糖100克，先将老公鸡的毛、内脏去除，然后与黄精和冰糖熬成膏状。处方中黄精含黏液质、淀粉和糖分。

六、当归咖哩饭：具有通经止痛，润肠通便，补血及促进血液循环、新陈代谢等作用。当归15克，牛肉或猪肉50克，马铃薯3个，咖哩粉少许。将当归先煎一小时，然后去渣，跟牛肉、马铃薯、少许咖哩粉一起煮饭。处方中当归含挥发油0.2～0.4%，还含脂肪油、棕榈酸、β-谷甾醇及维生素b12、维生素e、烟酸、蔗糖等。

七、何首乌鲤鱼汤：主治高血脂症、体虚贫血、须发早白、头晕、失眠、腰膝腿痛、心绞痛。具有壮体、强精和降胆固醇作用。何首乌15克、活鲤鱼1条，先将何首乌水煎1小时，然后去渣再煲鲤鱼。处方中何首乌含葱醌衍生物、卵磷脂、淀粉、脂肪等。有降血脂和升血糖的作用。

八、川芎蛤蜊汤：主治冠心病、心绞痛、月经不调、经闭腹痛、风寒头痛、风湿痹痛，还可治疗畏寒症，可于冬天服用。川芎10克，蛤蜊肉100克，胡萝卜和马铃薯少许。先煎川芎半小时，去渣后加上述各种物品煎汤。处方中川芎含挥发油、阿魏酸、挥发性油状生物碱及酚样物质，还有四甲基吡嗪等。