制作:
1、牛排锤松,柚子榨汁;将柚汁、盐、黄酒、干罗勒、黑胡椒粉放入牛排中,两面抹匀,腌制30分钟;
2、西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟,捞入凉水中备用;
3、平底锅热后,放橄榄油,将牛排放入锅中,两面煎熟,放入盘中;
4、锅中余油加热后,放入腌牛排的汁及番茄酱,煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上,用西兰花及胡萝卜摆盘即可。
瘦身私语:牛排肉质鲜美,肉汁香味浓郁,难以抗拒的美味!海量吃肉,却能丰胸又减肥,美事一桩!
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