高、低温“偷”走多种维生素
原因解析维生素c需要参与机体体温调节,因此在高温环境下消耗增加,维生素b、维生素c等水溶性维生素就随汗液大量排出。温度很低时,肾上腺激素分泌升高,维生素a、维生素b、维生素c、维生素d等的消耗也增加。
专家忠告服用复合维生素,特别是体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时补充维生素。
咖啡“偷”走钙
原因解析咖啡因会溶解骨骼里的钙。据测定,每天所喝的咖啡超过2杯后,每多喝一杯将造成8毫克骨钙流失,增大患骨质疏松的危险。
专家忠告多吃豆类等含钙丰富的食物,或者在每次喝咖啡时用鲜奶代替咖啡伴侣,也可以适量补充钙片。