双皮奶在家动动手吧。1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可见一层皱皱奶皮。2、拿一空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留奶皮的大碗,奶皮会浮起来。4、隔水蒸十分钟即可。
经典美食蚂蚁上树diy食材粉丝100克,猪肉末75克。制作1、用旺火把炒勺内的油烧到6~7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出。2、葱、姜、蒜均切末。3、炒肉末,再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下,随即把料酒、汤和酱油倒入,再下入粉条,待收干汁,加味精便成。
diy鱼香豆腐原料猪绞肉,南豆腐,蒜蓉,姜蓉,葱花,泡椒,生抽,老抽,盐,醋,白糖,鸡精。做法1、锅内热油,入猪绞肉煸炒。2、肉出油时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香下高汤。3、加入所有调味料后下切块豆腐。4、烧开后,转小火煮至汤汁收干时入水淀粉。5、汤汁浓稠时洒上葱花。
diy小米南瓜粥主料南瓜、小米。做法(1)南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟。(2)准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟。煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。(3)30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。超简单的做法,赶紧试试吧。