| 老黄瓜鸡蛋软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 564克 | 老黄瓜鸡蛋软饼热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于玩电脑1154分钟消耗的热量...90 | |||||
老黄瓜鸡蛋软饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（2个）、面粉（半碗）、葱花（适量）、培根（2片）、盐（适量）、色拉油（适量）、五香粉（适量）
1/9. 准备材料：老黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、培根2片。
2/9. 老黄瓜去皮擦丝、胡萝卜擦丝放在大碗中。
3/9. 加入鸡蛋，加入切碎的培根。
4/9. 搅拌均匀后，加入面粉。
5/9. 搅拌均匀，加入葱碎，加入盐、五香粉调味。
6/9. 平底锅烧热，加适量色拉油。
7/9. 油热加入适量面糊，用铲子抹平，使面糊铺满锅底，薄厚均匀。
8/9. 煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄即熟。
9/9. 盛出切块食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与羊排、比目鱼、卷心菜搭配；与苹果、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效；可与青椒、圆生菜、北极虾搭配；与田鸡、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、抗菌等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
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营养信息
- 老黄瓜鸡蛋软饼热量1731 千卡
- 脂肪48.48 克
- 蛋白质63.48 克
- 碳水化合物73.07 克
- 钠2227 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克