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快手鸡蛋煎饼

快手鸡蛋煎饼的热量和减肥功效

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快手鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量169快手鸡蛋煎饼热量/卡路里465千卡
田径 热量465千卡,相当于田径62分钟消耗的热量...450

快手鸡蛋煎饼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(100克)、清水(适量)、鸡蛋(2个)、植物油(少许)、红豆腐乳(少许)、黄酱(少许)、黑芝麻(适量)、香葱(少许)、生菜(适量)
快手鸡蛋煎饼的做法图解1

1/14. 面粉放在大碗中

快手鸡蛋煎饼的做法图解2

2/14. 清水逐渐加入,调成这样的粘稠状,用勺子舀一勺,能顺畅地流下来,然后静置5分钟

快手鸡蛋煎饼的做法图解3

3/14. 红豆腐乳和汁搅拌均匀成糊状,黄酱我用的是熟的炸酱

快手鸡蛋煎饼的做法图解4

4/14. 将要使用的生菜叶冲洗干净,鸡蛋准备好

快手鸡蛋煎饼的做法图解5

5/14. 平底煎锅中倒一点点油润润锅,大火加热

快手鸡蛋煎饼的做法图解6

6/14. 将锅端起,离开火,舀适量的面糊入锅中心

快手鸡蛋煎饼的做法图解7

7/14. 用小勺的背面将面糊摊开摊薄,再重新放在火上,中小火加热

快手鸡蛋煎饼的做法图解8

8/14. 待面糊有些凝固时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄打散,均匀铺满饼面

快手鸡蛋煎饼的做法图解9

9/14. 待鸡蛋液凝固得差不多时,撒入黑芝麻和香葱末

快手鸡蛋煎饼的做法图解10

10/14. 翻面,用刷子蘸酱料,均匀地抹在面皮上;酱略微变干一点就可以出锅了

快手鸡蛋煎饼的做法图解11

11/14. 煎饼抹酱的一面朝上放在案板上,将生菜铺在上面

快手鸡蛋煎饼的做法图解12

12/14. 卷成卷,完工

快手鸡蛋煎饼的做法图解13

13/14. 快手鸡蛋煎饼

快手鸡蛋煎饼的做法图解14

14/14. 好香

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

清水的热量1千卡(每100克);

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效;可与小米、北极虾、洋葱搭配;与红薯、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 快手鸡蛋煎饼热量465 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物63.22 克
  • 154 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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