| 德式黑麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 向日葵籽 | 克 | 310千卡 | 619千卡 | 17.21克 | 56.8克 |
| 亚麻籽 | 克 | 267千卡 | 534千卡 | 18.29克 | 42.16克 |
| 总量 | 300克 | 德式黑麦面包热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于有氧操280分钟消耗的热量...280 | |||||
德式黑麦面包的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小麦薄片（100克）、面粉（200克）、黑麦薄片（100克）、全黑麦面粉（200克）、向日葵籽（50克）、亚麻籽（50克）、大麦麦芽（25克）、盐（1小勺）、酵母粉（20克）、长方形土司模具（1个）
1/2. 酵母粉用温水沏泡激活，倒入粉类材料中，将所有材料用常温水和成面团，进行发酵，约45分钟
2/2. 土司模具底部和四壁涂抹一层橄榄油，将发酵好的面团整形放入模具中，烤箱预热5分钟，200度，面包生坯放入烤箱下层，约烤60分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
向日葵籽的热量619千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
亚麻籽的热量534千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗炎、润燥通便、减肥等功效；
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营养信息
- 德式黑麦面包热量1309 千卡
- 脂肪100.46 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物111.97 克
- 钠655 毫克
- 钙312 毫克
- 铁12.54 毫克
- 钾1304 毫克