家庭版扬州炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 822克 | 家庭版扬州炒饭热量/卡路里1147千卡 | |||
![]() |
1/7. 准备好原料。
2/7. 鸡肉切碎,香菇切末,葱切碎。
3/7. 黄瓜和胡萝卜切成小丁,玉米用切从棒上剥下来。
4/7. 鸡肉,香菇末加入适量盐油腌制。
5/7. 锅烧热放油盐和胡萝卜煸软,入腌制好的鸡肉香菇粒翻炒均匀。
6/7. 放入米饭翻炒均匀。
7/7. 最后放入黄瓜,葱花翻炒几秒就可以出锅了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、茼蒿、油菜搭配;与糯米、北极虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、增强免疫力等功效;可与莴笋、西兰花、圆白菜搭配;与柚子、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、益肺宁心、健脑等功效;可与鸽子、烤肉、松子搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;