| 刺老芽炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刺老芽 | 克 | 37千卡 | 11千卡 | 0.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 刺老芽炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于自行车测功器27分钟消耗的热量...300 | |||||
刺老芽炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
刺老芽（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/5. 剥去刺老芽根部外层包裹的皮，去掉根部，清洗干净；
2/5. 将刺老芽放入锅中焯烫一下盛出，对半撕开备用；
3/5. 鸡蛋打散，加入葱花；
4/5. 将鸡蛋放入锅中炒至凝固，盛出备用；
5/5. 锅中油热后,放入刺老芽翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。
食材功效信息
刺老芽的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强筋滋肾、增强免疫力、强心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与黄豆、北极虾、香椿搭配；与地瓜、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刺老芽炒鸡蛋热量136 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质12.86 克
- 碳水化合物5.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克