| 地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 816克 | 地瓜饼热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于踮脚280分钟消耗的热量...288 | |||||
地瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）
1/6. 地瓜切块放在锅上蒸15分钟左右！
2/6. 将蒸好的地瓜去皮，用擀面杖将地瓜碾成泥。
3/6. 在地瓜泥中加一个鸡蛋，适量牛奶、面粉，将它们一起搅拌均匀。
4/6. 在案板上洒些薄粉，将地瓜粉搓成长条。
5/6. 将它们揪成大小相同的剂子，按扁成圆形。
6/6. 将电饼铛上下两面刷油，将地瓜饼两面煎成金黄色，盛如盘中即可。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、生津止渴等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、洋葱、菠菜搭配；与地瓜、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与枣、橙、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜饼热量1345 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物81.92 克
- 钠262.1 毫克
- 钙335 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾335 毫克