奶油蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡精 | 克 | 8千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 852克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里2306千卡 | |||
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1/3. 锅加热融化黄油,将面粉加入融化的黄油里炒。使面粉与黄油完全溶合。加入冷水大火烧开转小火备用
2/3. 蘑菇、洋葱切末。锅里放黄油融化后加入洋葱、蘑菇煸炒至熟倒入面汤里。
3/3. 大火烧开后转小火,加入淡奶油、牛奶。最后放入盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、理气、改善神经功能等功效;可与三文鱼、葱、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、降血压等功效;可与松子、猪骨、大蒜搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、改善视力等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与金针菇、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;