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可颂

可颂的热量和减肥功效

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可颂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1805千卡361千卡11.3克1.5克
3千卡1千卡0克0克
酵母粉26千卡325千卡40.44克7.61克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
6千卡59千卡2克0克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
总量853可颂热量/卡路里2109千卡
冰上曲棍球 热量2109千卡,相当于冰上曲棍球264分钟消耗的热量...480

可颂的做法共7个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(500克)、水(270克)、酵母粉(8克)、白糖(50克)、盐(10克)、黄油融化(50克)、奶粉(15克)、黄油固体(260克)、蛋黄(2个)

1/7. 把主料中材料混合成面团

2/7. 面团发酵1小时后,揉面。尽可能把起泡揉走。

可颂的做法图解3

3/7. (厨房太乱不是每个步骤都拍照了)把辅料中黄油260克,上下隔保鲜膜,杆成厚大约4厘米的正方形

4/7. 面皮杆成能包住正方形黄油时,上下用保鲜膜包好,放入冰箱保鲜隔,温度最好调0度,半小时取出

5/7. 面皮从冰箱取出后包裹黄油也成正方形,开始擀面,最好杆成长方形后折成三折,再擀面,来回五次左右,中间注意观察不要一下擀面的太薄,次数太多容易漏黄油,露出来扑点面粉

可颂的做法图解6

6/7. 做后一次擀成长方形,厚4厘米时,用刀把面切成等分的等腰三角形。从三角形底部卷成胚,刷上蛋液

可颂的做法图解7

7/7. 烤箱上下火预热220°,17分,我不爱吃火大的在烤的时候面包上放了一张锡纸,成品是这样滴。。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、消炎等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治疗便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与猕猴桃、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可颂热量2109 千卡
  • 脂肪31.81 克
  • 蛋白质73.84 克
  • 碳水化合物266.32 克
  • 10665.4 毫克
  • 1892 毫克
  • 6.27 毫克
  • 3006 毫克

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