零失败 芝麻核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
黑芝麻 | 克 | 16千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 333克 | 零失败 芝麻核桃酥热量/卡路里692千卡 | |||
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1/5. 核桃仁打碎,或擀面棍碾碎,有些许颗粒也不影响食用
2/5. 核桃碎里加入黑芝麻、油、糖、水搅匀
3/5. 面粉里加入小苏打、泡打粉,搅匀
4/5. 所有材料混合成团,分成四等份
5/5. 手整成圆饼状,170度约25-30分钟
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有滋养脑细胞、健脑防老、预防动脉硬化等功效;可与水芹菜、芹菜、芝麻搭配;与黄豆、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、补钙、通便等功效;可与黑豆、冰糖、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、滋养肌肤、细腻皮肤等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;