清汤水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 794克 | 清汤水饺热量/卡路里1148千卡 | |||
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1/4. 面粉用凉水和匀和软,盖上盖子。
2/4. 温水泡发海带,鸡蛋炒碎晾凉,小白菜,海带洗好切碎放入鸡蛋,盐,二十三香,麻油,味(鸡)精拌好。
3/4. 软面团揉长条,逐个切小剂子,擀圆,包入馅料。
4/4. 水开后饺孑入锅煮三滚后捞碗内浇入清汤开吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、抗癌、减少放射性疾病等功效;可与生菜、黑芝麻、木耳搭配;与白酒、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;