韭菜合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 580克 | 韭菜合子热量/卡路里1151千卡 | |||
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1/4. 和面时用三十度左右的温水,加五克左右的酵母反复揉。放置一边醒发。
2/4. 韭菜洗净,晾干水份,切碎,豆腐干切碎,虾米用温水泡洗,切碎。鸡蛋在油锅里划散,切碎。拌馅时先放油拌匀,再放盐和胡椒粉。
3/4. 面团大概醒发十分钟左右,就可以下计子包了。先封好囗,再推折子!
4/4. 平底锅下底油,小火煎至两面金黄,出锅!美味势不可挡!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、肾虚阳痿、益肝健胃等功效;可与牡蛎、豆芽、鲫鱼搭配;与牛里脊、蒜薹、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与丝瓜、银鱼、紫菜搭配;与地瓜、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;