彩虹蔬菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
总量 | 724克 | 彩虹蔬菜面热量/卡路里1195千卡 | |||
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1/12. 那些营养丰富、色彩鲜艳的蔬菜就是最佳的选择。我一般都会用菠菜、胡萝卜加紫薯的搭配,清洗准备好菠菜、紫薯,胡萝卜洗净切块;
这几样蔬菜都含有丰富的微量元素,有助于宝宝的消化。而紫薯有淡淡的甜味,会有效地覆盖掉菠菜和胡萝卜的味道。先要把紫薯蒸熟。接下来,处理菠菜和胡萝卜。
2/12. 注意,先将洗净的菠菜放入沸水中焯一下,这样可以去除草酸,草酸不利于钙的吸收,宝宝最好不要过多摄入。
3/12. 接下来将过水的菠菜榨成汁
4/12. 将胡萝卜榨成汁
5/12. 处理紫薯,将紫薯蒸熟去皮,放入料理机加入适量水打成紫薯泥
6/12. 这样胡萝卜汁、菠菜汁、紫薯泥就准备好了
7/12. 和面的时候我们可以加入一个鸡蛋和少量玉米粉,增加营养及爽滑度。
8/12. 分别用三种汁进行和面
9/12. 三色面团就做好了,接下来用榨汁机做面条
10/12. 给榨汁机换上压面头,没有想到榨汁机还能做面条的吧,将面团切成小块放入
11/12. 即可榨出面条了。
12/12. 彩虹蔬菜面就制作完成了,神奇吧,没想到榨汁机也能制作面条。可以根据宝宝的喜欢进行烹煮即可,通常让宝宝吃的面条都应该尽量自己制作,因为成品面条含碱,对宝宝的生长发育是不大好的。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、增强抗病能力等功效;可与杨桃、香油、海蜇搭配;与蜂蜜、牛肉、银耳相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾胃、防癌等功效;可与猪排、猪小排、莲子搭配;与大花蟹 、圣女果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;