| 胡萝卜免揉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 831千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 72千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 407克 | 胡萝卜免揉面包热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于八段锦201分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜免揉面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（227克）、胡萝卜汁（180克）、酵母（2克）、盐（2克）
1/6. 所有材料混合拌匀，状态是湿哒哒的面团
2/6. 常温发酵4小时，或者低温发酵过夜
3/6. 整形，我的经验是尽量直接用刮板把面团归拢到撒满面粉的面板上，再用手轻轻归拢面团
4/6. 二次发酵45分钟
5/6. 面上撒上面粉，用锋利的刀割出纹路
6/6. 220度，30分钟，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 胡萝卜免揉面包热量903 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质12.25 克
- 碳水化合物71.78 克
- 钠78 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾292 毫克