| 刀切面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 849克 | 刀切面热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于对面舞312分钟消耗的热量...270 | |||||
刀切面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（八满勺）、鸡蛋（一只）、水（适量）、绿豆芽（适量）、虾（四只）、麻油，葱花（适量）
1/4. 和面粉,用刀切成片（这次面粉和得有点软）
2/4. 水烧开，放入面片，浮起
3/4. 加入绿豆芽
4/4. 稍滚开，调味，洒上香葱，浇上麻油，OK
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与干辣椒、生菜、苋菜搭配；与甲鱼 、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 刀切面热量1405 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物66.02 克
- 钠319.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克