| 橄榄油煎椒盐鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 379克 | 橄榄油煎椒盐鱼排热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于吃东西682分钟消耗的热量...120 | |||||
橄榄油煎椒盐鱼排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
深海鲷鱼（适量）、橄榄油（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、花椒盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 超市有很多卖这种没有刺的深海鱼的鱼块或者鱼片。喜欢吃哪种鱼就买哪种。关键是没有刺哦。回来化好，设成一厘米后，3厘米见方的大片。
2/4. 碗里打散一个鸡蛋，放入等量的面粉，加入适量水调成面糊，加入3克盐，5克花椒盐和1克白胡椒粉拌匀把鱼片一片片放进去挂上糊。。
3/4. 平底锅加入50克橄榄油，油温了一片片下鱼片，中火煎，不要翻动。待下面金黄有硬壳了翻面煎。
4/4. 两面金黄了即可出锅装盘。如果沾上番茄沙司味道更佳。
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与青椒、百合、桂圆搭配；与甲鱼 、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛腥、散寒等功效；
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营养信息
- 橄榄油煎椒盐鱼排热量1364 千卡
- 脂肪113.13 克
- 蛋白质36.26 克
- 碳水化合物144.53 克
- 钠10191 毫克
- 钙380 毫克
- 铁18.56 毫克
- 钾221 毫克