| 人人都爱疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1060克 | 人人都爱疙瘩汤热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于滑翔飞行338分钟消耗的热量...210 | |||||
人人都爱疙瘩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、西红柿（适量）、小白菜（适量）、鸡蛋（适量）、水（适量）、盐（适量）、海鲜酱油/酱油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/7. 把装有面粉的碗放在水龙头下面，将水龙头开至很小，让水滴打在面粉上。水滴滴下一滴，就搅拌一下面粉。这样，面粉把水滴裹住，就形成了小的疙瘩。直至碗里的干面粉全部变成小面疙瘩为止，疙瘩就做好了。
2/7. 西红柿切成小块，小白菜切末，鸡蛋打散，备用。
3/7. 锅中倒入底油，油热后放入西红柿炒粘。往锅中倒入适量的水，并加入盐和海鲜酱油搅拌均匀。
4/7. 锅中的水烧到90度的时候，放入之前做好的疙瘩。在下疙瘩的同时，一定要不停搅拌，防止粘锅。如果有稍大点的疙瘩，一定要揪成小块放入锅中。
5/7. 疙瘩煮熟后，放入切好的小白菜，搅拌均匀。
6/7. 开锅后，画圈倒入打好的鸡蛋液，静置20秒后搅拌均匀。
7/7. 最后撒入胡椒粉搅匀后出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、降血压、抗癌等功效；可与蜂蜜、芹菜、卷心菜搭配；与皮皮虾、冰棍、海蟹相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、抗癌、清肺等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与韭菜、丝瓜、青椒搭配；与糖精、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 人人都爱疙瘩汤热量1183 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物69.89 克
- 钠329 毫克
- 钙135.7 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾738 毫克