芹菜木耳猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 988克 | 芹菜木耳猪肉馅饼热量/卡路里1669千卡 | |||
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1/4. 猪肉馅加入酱油,料酒,十三香,水打发起来,再和芹菜末,木耳末混合,加入花椒油,香油,耗油,盐调好备用
2/4. 和面,弄得比较软比较适合做馅饼哦!然后醒发30分钟,记得盖上盖子,免得面团失水表面变干!最后赶成原片包好了就行了
3/4. 饼铛里面薄薄的摸上一层油,面饼封口朝下入饼铛,最小火开始烙饼。几分钟以后翻面。
4/4. 小心别烙糊了就行了!出锅吃吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、生津液、补虚等功效;可与扁豆、韭菜、莴笋搭配;与雪梨、羊肝、田螺相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、镇静安神、平肝降压等功效;可与武昌鱼、明虾、鸡肝搭配;与虾米、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、预防便秘、活血等功效;可与鲫鱼、枣、芦荟搭配;与红螺 、麦冬、萝卜相克,同食可能会引起不适;