| 黑芝麻卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 黑芝麻卷热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于蹲起280分钟消耗的热量...240 | |||||
黑芝麻卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母（3克）、水（120克）、白糖（一勺）、黑芝麻馅（适量）
1/5. 发面，跟做馒头包子是一样的。我加了一点糖，会促进发酵。
2/5. 把发好醒好的面扞成类似于长方形的面饼，别太薄，不然不好发。均匀涂抹黑芝麻陷，注意上下边缘不要放陷。
3/5. 面饼卷起来，切块，放置20分做型。
4/5. 冷水上锅蒸20分，闭火焖5分。就可以开盖了。
5/5. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻卷热量1120 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克