| 紫薯芝麻糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1225克 | 紫薯芝麻糖包热量/卡路里3221千卡 | |||
 热量3221千卡，相当于水上排球1074分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯芝麻糖包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、紫薯（1个）、炒香黑芝麻（适量）、花生仁（适量）、牛奶（250毫升）、红枣（5颗）、酵母（适量）、红糖（适量）、黄油（10克）
1/8. 用少许温水化开酵母，然后加入面粉，牛奶，开始和面
2/8. 蒸好紫薯，将和好的面一分为二，把紫薯加入其中一个面团中和均匀
3/8. 两个面团分开，同时发酵到两倍大。
4/8. 开始准备芝麻糖馅，用工具将花生仁碾碎（是炒过的花生），加入炒香的黑芝麻（超市都有卖的），红枣去核撕碎、再加入红糖，以及融化好的黄油拌匀待用
5/8. 将发酵好的面团叠在一起擀成一大张皮，然后将面皮卷起，再像做刀切馒头一样切开。
6/8. 切开的面团侧面是白紫相间的，将侧面朝上，压扁成一张后的面皮，包入芝麻糖，收口朝下
7/8. 都包好以后再静置半小时醒发
8/8. 上锅蒸半小时，熄火后焖五分钟出锅，大功告成啦～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、益气力等功效；可与水芹菜、糙米、米面搭配；与西红柿、圣女果、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺止咳、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与莲子、菠菜、红酒搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、治便秘等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与菠萝、菠菜、醋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、治疗高血压、抑制癌细胞等功效；可与兔肉、莲子、粳米搭配；与胡萝卜、虾皮、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯芝麻糖包热量3221 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质35.65 克
- 碳水化合物172.7 克
- 钠59.1 毫克
- 钙333 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾1023 毫克