蛋卷炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
总量 | 1027克 | 蛋卷炒饭热量/卡路里2403千卡 | |||
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1/8. 准备炒饭的材料,洋葱、香肠、木耳切碎
2/8. 鸡蛋加水加入干面粉搅成面糊
3/8. 炒米饭,大家都会吧,因为我每次焖的米饭都比较软,所以这炒完之后也是比较软,正适合做饭卷,炒饭里放盐,调料,蛋皮不放盐
4/8. 电饼铛预热,涂一点点油,摊鸡蛋蛋皮
5/8. 摊好的鸡蛋皮放竹帘上,上面铺匀炒饭,像卷寿司那样
6/8. 其实这个原理就是和紫菜包饭一样的,只不过是炒饭、外面是蛋皮
7/8. 卷好后斜刀切成小段,摆在盘中
8/8. 因为是放了洋葱、香肠这些材料,口味偏小西餐一点,挺好吃的
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、益精强志、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、补钙等功效;可与猪肉、小米、鸡蛋搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、增加记忆力、防癌等功效;可与豇豆、橙子、大豆搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有消痈肿、解乳石毒、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;