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蛋卷炒饭

蛋卷炒饭的热量和减肥功效

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蛋卷炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
豌豆粒228千卡313千卡20.3克1.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量1027蛋卷炒饭热量/卡路里2403千卡
玩电脑 热量2403千卡,相当于玩电脑1602分钟消耗的热量...90

蛋卷炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、洋葱(适量)、香肠(适量)、玉米粒(适量)、豌豆粒(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、木耳(适量)
蛋卷炒饭的做法图解1

1/8. 准备炒饭的材料,洋葱、香肠、木耳切碎

蛋卷炒饭的做法图解2

2/8. 鸡蛋加水加入干面粉搅成面糊

蛋卷炒饭的做法图解3

3/8. 炒米饭,大家都会吧,因为我每次焖的米饭都比较软,所以这炒完之后也是比较软,正适合做饭卷,炒饭里放盐,调料,蛋皮不放盐

蛋卷炒饭的做法图解4

4/8. 电饼铛预热,涂一点点油,摊鸡蛋蛋皮

蛋卷炒饭的做法图解5

5/8. 摊好的鸡蛋皮放竹帘上,上面铺匀炒饭,像卷寿司那样

蛋卷炒饭的做法图解6

6/8. 其实这个原理就是和紫菜包饭一样的,只不过是炒饭、外面是蛋皮

蛋卷炒饭的做法图解7

7/8. 卷好后斜刀切成小段,摆在盘中

蛋卷炒饭的做法图解8

8/8. 因为是放了洋葱、香肠这些材料,口味偏小西餐一点,挺好吃的

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、益精强志、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、补钙等功效;可与猪肉、小米、鸡蛋搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有保护肝脏、增加记忆力、防癌等功效;可与豇豆、橙子、大豆搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;

豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有消痈肿、解乳石毒、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋卷炒饭热量2403 千卡
  • 脂肪54.05 克
  • 蛋白质76.84 克
  • 碳水化合物261.51 克
  • 2549 毫克
  • 214 毫克
  • 15.62 毫克
  • 1871 毫克

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