| 圣虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 圣虫热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于铲东西166分钟消耗的热量...360 | |||||
圣虫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、酵母（适量）、红豆（1粒）、一角硬币（1枚）
1/9. 把面调至三光，置于温暖处饧至两倍大小。(调面的时候要比平时稍微硬一点)
2/9. 将揉好的面团分为150g 300g 450g和备用面团(约100g,视圣虫大小而定)四部分，揉圆备用。
3/9. 取450g面团。擀至圆形面饼。厚度大约7mm，用刀围圈在面饼周围切长约1cm宽5mm的口子。三个一组，捏成花边
4/9. 取300g面团，切口稍微比450g小一点，其余按照步骤3操作。将其放置于450g面饼上
5/9. 取150g面团，方法如上，放置于300g面饼上。
6/9. 取适量剩余面团(按照圣虫大小而定，80g左右)，搓成前粗后细的长条，盘起做圣虫。用剪刀在圣虫头部剪两个稍长的角，在口部剪个口子做嘴，塞入一毛硬币。红豆切半做眼睛。再用剪刀在圣虫身上剪出刺儿。放置到面饼上。
7/9. 取一小块面做成圆盆状放到圣虫最下，寓意“聚宝盆”
8/9. 做几个小元宝放到圣虫身边空白处。
9/9. 饧十分钟，上锅蒸20—25分钟(时间问题就用个做好了的图吧)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 圣虫热量994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克