| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 739克 | 水煎包热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于打牌762分钟消耗的热量...90 | |||||
水煎包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、酵母（适量）、圆白菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）
1/6. 和面，加酵母和水，国外的酵母做面团的都是鲜酵母，醒发较快
2/6. 拌馅，这一年每次我说吃饺子看看都问什么馅儿，可除了圆白菜鸡蛋我也不知道什么别的能做馅儿，没有韭菜没有茴香。
3/6. 抹油下包子，盖盖子中火三分钟（锅和锅盖都是趁老外小胖子室友不在时偷用她的，中意她的小煎锅很久了哈哈哈哈）
4/6. 我觉得水煎包最重要的是底下的皮儿，面粉水配比是面粉和水1:10这样煎出的皮儿最好，配不好的话，宁稀勿稠。小火煎着，待水收干。
5/6. 我的包子没有那么白，这里的面不管包饺子还是蒸包子，都没那么白
6/6. 倒扣下来底面的样子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、祛结气、利脏器等功效；可与木耳、西红柿、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与干贝、海虾、菠菜搭配；与红薯、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量1143 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠181.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克