| 蒸肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 677克 | 蒸肉包热量/卡路里1845千卡 | |||
 热量1845千卡，相当于玩游戏326分钟消耗的热量...340 | |||||
蒸肉包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦肉（250克）、面粉（500克）、酵母粉（1/2包）、水（适量）、姜（少许）、葱（少许）、盐（1勺）、鸡精（少许）、味精（少许）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）
1/6. 先用40度左右温水和面，加入面粉、酵母粉，搓匀，待发酵1小时。
2/6. 半肥瘦猪肉剁成肉糜，姜剁成末，切葱花，加盐、鸡精、味精、生抽、蚝油拌匀，放到雪柜冷藏1小时。
3/6. 发酵工序完成，涨大2倍左右。
4/6. 将面皮午搓成圆形之后压扁，放进馅料，然之后按压成花瓣形状或自己喜受受爱的形状。
5/6. 上蒸架后先不开火，进行30分钟左右二次发酵，然后开火蒸20分钟。
6/6. 新鲜好味的肉包子出笼。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸肉包热量1845 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克