西红柿炖牛腩的热量和减肥功效

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西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	250千卡	125千卡	27.47克	2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
番茄酱	克	34千卡	97千卡	1.74克	0.31克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1519克	西红柿炖牛腩热量/卡路里1841千卡
热量1841千卡，相当于打字1227分钟消耗的热量...90

西红柿炖牛腩的做法共3个步骤

牛肉（200克）、西红柿（1.5个）、胡萝卜（1个）、土豆（2个）、洋葱（0.25个）、盐（1勺）、白糖（0.5勺）、番茄酱（35克）、面粉（0.25勺）、水（适量）、姜（适量）

1/3. 土豆胡萝卜切块洋葱切丁姜切丝（一片切5丝）西红柿切块牛肉切块，牛肉入凉水中泡三十分钟放血水，换清水凉水下锅(加1丝姜)水开后煮二分钟去血沫，肉涝出（带姜丝）稍凉一些放入压力锅压十分钟，喜欢喝汤压肉时多放水，水留炖肉地

2/3. 锅热入油，油八分热入洋葱姜（另外4丝）爆香，后入一点面粉，入西红柿炒，炒出汤入番茄酱35克，汤多要多加些，加一点牛肉汤炒出香味后依次放入土豆胡萝卜牛肉翻炒三分钟，把牛肉汤全部倒入锅中，炖约二十分钟!加盐糖炖五分钟关火!出锅!

3/3. 此图牛肉是做卤肉饭的，太小了，要切大点块哟，一次多做些准备放冰箱的，汤可以少放些，再热时加水味道也一样很好!我做的是三人一餐的量!这方子我不是原创，我把步骤写祥细了，真的好吃

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补中益气、增强免疫力等功效；可与香菇、茭白、芋头搭配；与海螺、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降血压、清热生津等功效；可与卷心菜、黄鱼、鸡蛋搭配；与土豆、桂鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、黄豆搭配；与水萝卜、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与樱桃番茄、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、降血压等功效；可与西葫芦、牛肉、羊肉搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；