| 酸甜里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 815克 | 酸甜里脊热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于跑步机519分钟消耗的热量...240 | |||||
酸甜里脊的做法共1个步骤
食材主料/辅料
里脊（适量）、生粉（1汤勺）、面粉（1汤勺）、水（3汤勺）、番茄酱（适量）、盐（少许）、五香粉（少许）、生抽（少许）
1/1. 把里脊肉切成条状，大概跟手指一样大小，加上辅料生抽、五香粉、盐腌制半个小时。然后把生粉、面粉、水调成粉水。锅下油烧到起泡，把腌好里脊挂上调好的粉水下油锅炸，炸到差不多捞起来再回炸到焦黄。起锅控干油，锅下少许油和番茄酱炒炒下炸好的里脊翻炒到全裹上番茄酱，起锅撒上熟芝麻。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、止消渴、滋阴润燥等功效；可与洋葱、紫菜、魔芋搭配；与雪花梨、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、美容等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、健胃消食、清热生津等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜里脊热量2076 千卡
- 脂肪32.61 克
- 蛋白质27.64 克
- 碳水化合物175.65 克
- 钠39069.5 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5 毫克
- 钾192 毫克