| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 油泼面热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于打沙袋165分钟消耗的热量...360 | |||||
油泼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（两人量250左右克）、小葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（稍微多些）、香菜（适量）
1/5. 和面，具体多少水完全看手感，嘻嘻面团和好醒面30分钟～
2/5. 擀面，切面（这个过程极其费体力，后来买了面条机，压面条妥妥的）
3/5. 开水下面，手擀面没有挂面容易熟，煮的时间稍微久点，一般我会自己尝尝
4/5. 面好了以后过凉水，然后盛碗里，把葱蒜放在上面，撒上辣椒面，撒上少量的盐～
5/5. 取干净的锅，开火，倒入色拉油，加热到油表面冒烟即可浇在辣椒面上，然后撒上香菜装点～味道还是很惊艳的！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼面热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克