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蒜香酱饼

蒜香酱饼的热量和减肥功效

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蒜香酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
2千卡1千卡0克0克
总量1053蒜香酱饼热量/卡路里2755千卡
刮掉油漆 热量2755千卡,相当于刮掉油漆918分钟消耗的热量...180

蒜香酱饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、大蒜(适量)、洋葱(适量)、辣椒酱(适量)、豆豉(适量)、甜面酱(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)、香油(适量)、花椒粉(适量)、孜然粉(适量)、白糖(适量)、芝麻(适量)、色拉油(适量)、水(2小勺)
蒜香酱饼的做法图解1

1/11. 和面。用温水,面与水比例为2:1。面饧20分钟。

蒜香酱饼的做法图解2

2/11. 所有配料,除了芝麻和色拉油外,取适量打碎。加入两勺水,待用。

蒜香酱饼的做法图解3

3/11. 取面团擀开

蒜香酱饼的做法图解4

4/11. 两勺酱料倒在面皮上。

蒜香酱饼的做法图解5

5/11. 刷开

蒜香酱饼的做法图解6

6/11. 卷起

蒜香酱饼的做法图解7

7/11. 按图,最后擀薄。

蒜香酱饼的做法图解8

8/11. 电饼铛里刷色拉油,放入面饼,再刷油,倒入芝麻,放两勺酱,用刷子刷开。

蒜香酱饼的做法图解9

9/11. 上下火力二分钟,翻面儿,再同样方法刷芝麻和酱料。二分钟。

蒜香酱饼的做法图解10

10/11. 切开摆盘。

蒜香酱饼的做法图解11

11/11. 配上榨菜,薏米红豆粥。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、降血糖、清肠道等功效;可与猪肉、莴笋、醋搭配;与鸡翅、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、预防高血压等功效;可与玉米、五花肉、大蒜搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防感冒、帮助消化等功效;可与北极虾、鸡蛋、海虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、宽中除烦、伤寒寒热等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;

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营养信息

  • 蒜香酱饼热量2755 千卡
  • 脂肪277.73 克
  • 蛋白质85.44 克
  • 碳水化合物429.45 克
  • 2512.6 毫克
  • 1757 毫克
  • 43.86 毫克
  • 1977 毫克

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