番茄鸡蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 832克 | 番茄鸡蛋拌面热量/卡路里910千卡 | |||
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1/11. 葱花、香菜、西红柿,洗净切碎。
2/11. 盆中加入鸡蛋+盐+花椒粉,打散。
3/11. 不锈钢锅中加水,水开后,下入面条,中间加两次水,煮至熟。
4/11. 煮熟后,捞入已经晾凉的白开水中。
5/11. 油热后,倒入搅拌好的鸡蛋液。
6/11. 划散炒熟,盛出。
7/11. 电火锅中加入胡麻油+葱花+花椒粉炝锅
8/11. 倒入切好的西红柿块儿,翻炒出汤。
9/11. 倒入之前炒好的鸡蛋碎,翻炒均匀,加盐拌匀,关闭电火锅电源。
10/11. 面条控水,捞入碗中,放入炒好的番茄炒蛋。
11/11. 表面撒少许香菜,拌匀即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、防癌、增强免疫力等功效;可与西葫芦、菜花、蜂蜜搭配;与咸鱼、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与小米、桂圆肉、银鱼搭配;与牛奶、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛除寒气、治疗感冒等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与排骨、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、抗癌等功效;