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彩虹馄饨

彩虹馄饨的热量和减肥功效

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彩虹馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜汁16千卡40千卡0.95克0.15克
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
总量440彩虹馄饨热量/卡路里1480千卡
钢铁厂工作 热量1480千卡,相当于钢铁厂工作185分钟消耗的热量...480

彩虹馄饨的做法共18个步骤

食材主料/辅料

菠菜汁(40克)、紫甘蓝汁(40克)、清水(35克)、胡萝卜汁(40克)、面粉(400克)、肉馅(适量)
彩虹馄饨的做法图解1

1/18. 分别把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜榨汁,我是榨汁比较细腻,汁泥都要了。

彩虹馄饨的做法图解2

2/18. 用胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁和清水,分别加入各100克面粉中,和成比较硬的面团,成团就可以,不用揉均匀。

彩虹馄饨的做法图解3

3/18. 以菠菜面为例吧,切成厚的片。

彩虹馄饨的做法图解4

4/18. 放入厨师机面条配件里面压,多压几次。

彩虹馄饨的做法图解5

5/18. 反复折叠压成光滑的面片。

彩虹馄饨的做法图解6

6/18. 压好的胡萝卜面。

彩虹馄饨的做法图解7

7/18. 紫甘蓝面片。

彩虹馄饨的做法图解8

8/18. 清水压好的白面片。

彩虹馄饨的做法图解9

9/18. 把压好的4种面片叠加在一起。每层之间刷点水以利于粘合。

彩虹馄饨的做法图解10

10/18. 从面片的中间切开。再叠加到一起,记得中间刷水,轻轻按压下,成8层颜色。然后盖保鲜膜醒30分钟。

彩虹馄饨的做法图解11

11/18. 然后用尺子比着垂直切下小于0.5cm厚的条。

彩虹馄饨的做法图解12

12/18. 4或5条一组,两两相临的边缘刷点水,按一下使其粘住。

彩虹馄饨的做法图解13

13/18. 放入厨师机面条配件里面开始用一档压,压出来的彩虹面片会厚些,再调成9档压。这时候面皮就比较薄了。

彩虹馄饨的做法图解14

14/18. 压出来的彩虹面片。

彩虹馄饨的做法图解15

15/18. 切成长方形的馄饨皮。

彩虹馄饨的做法图解16

16/18. 包入馅。

彩虹馄饨的做法图解17

17/18. 住上折叠。

彩虹馄饨的做法图解18

18/18. 最后粘合在一起,包成馄饨。

食材功效信息

清水的热量1千卡(每100克);

胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩虹馄饨热量1480 千卡
  • 脂肪1.65 克
  • 蛋白质12.25 克
  • 碳水化合物71.78 克
  • 78 毫克
  • 24 毫克
  • 0.46 毫克
  • 292 毫克

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