| 南瓜双色花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜双色花卷热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于绘画256分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜双色花卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、南瓜泥（200克）、酵母（3克）、面粉（300克）、清水（160克）、酵母（3克）
1/10. 把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面
2/10. 和成面团。
3/10. 把和好的面团盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。当两种面团发至两倍大，完成发酵。
4/10. 把两种面团放案板上擀成片，
5/10. 厚度随自己喜欢吧，
6/10. 两种面皮叠加在一起。
7/10. 卷起来。
8/10. 切成断儿。
9/10. 用一筷子如图示从中间压一道，依次做好。
10/10. 放入蒸锅中，进行二次发酵，室温20分钟后开火蒸15分钟关火，两三分钟后再取出即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、防癌治癌等功效；可与枣、猪肉、牛腩搭配；与皮皮虾、螃蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜双色花卷热量1154 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物68.23 克
- 钠17 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克