| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 38千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 721克 | 辣炒年糕热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于健美操81分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、鱼丸（十个左右）、洋葱（50克）、鱿鱼（50克）、韩式辣酱（1勺）、水（少量）
1/6. 大葱切碎，鱿鱼切成小段(我直接从超市买的鱿鱼圈，切成两半就行)，洋葱切条
2/6. （我用的电饼铛，比较方便，用什么样的锅都可以）放入少量油，把准备好的配料都放进去炒，出来葱香味。
3/6. 把年糕放入水中，煮软，差不多五分钟，一会炒的时候年糕还会变得硬点
4/6. 把煮好的年糕放入有炒好配料的锅里，加一勺韩式辣酱，喜欢偏辣点的可以多放半勺，放太多会咸，锅里放少量水，继续翻炒。
5/6. 这是放一勺辣酱的效果
6/6. 这是一勺半辣酱效果，个人还是比较喜欢放一勺半辣酱，辣辣的，一边吃一边看running man,幸福思密达。。。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾暖胃、美容益寿等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、利水消肿、滋补健胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、消炎等功效；可与火腿、羊肉、玉米搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 辣炒年糕热量646 千卡
- 脂肪5.33 克
- 蛋白质37.47 克
- 碳水化合物96.25 克
- 钠3640.1 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.79 毫克
- 钾334 毫克