椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 939克 | 椰蓉面包热量/卡路里3218千卡 | |||
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1/18. 把除黄油以外的高筋面粉,糖,鸡蛋,奶粉,水,酵母放入面包机和面
2/18. 15分钟过后再放入黄油和面,直到拉出薄模儿来,开始醒发功能,大概1个半小时就成这样了。也可以放入蒸锅里醒发(水稍热就关火,放入面直至醒发2倍大,)我蒸馒头,包子都是这样醒面的,百用百灵哟!
3/18. 椰蓉馅儿:椰蓉,鸡蛋,黄油,细砂糖搅拌均匀备用
4/18. 这是搅拌好的椰蓉馅儿
5/18. 面团排气,再次醒发20分钟左右
6/18. 把面团擀成长方形,洒满椰蓉馅儿
7/18. 卷起来
8/18. 切成一块儿一块儿的
9/18. 翻过来用手掌压成饼状
10/18. 摆放在抹了黄油的烤盘中
11/18. 入烤箱醒发,50度左右,底下放碗开水
12/18. 这个是另一种椰蓉面包的做法,60克的剂子,放入适量的椰蓉馅儿
13/18. 包好的椰蓉面团擀成长条,然后划上几刀
14/18. 两头对着反拧
15/18. 就是这样咯
16/18. 烤箱醒发2倍大后取出,刷上蛋液入烤箱,180度,上下火15-20分钟,烤成金黄色就可以出炉了!
17/18. 美味的椰蓉面包出炉了
18/18. 来张艺术的?
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效;可与基围虾、干贝、紫菜搭配;与鹅、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;