| 椰蓉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 椰蓉吐司热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于铺瓷砖300分钟消耗的热量...270 | |||||
椰蓉吐司的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 将水和蛋液倒进面包桶，对角放糖和盐
2/24. 加入奶粉和面粉，面粉顶端加入酵母
3/24. 启动面包机和面程序，和了大概15分钟
4/24. 加入切成小块的黄油
5/24. 和出手套膜就可以停止了（我的面包机大概又和了25分钟）
6/24. 和好的面团留在面包机桶内
7/24. 关掉电源，在面包桶上盖一块湿布，盖上面包机上盖，让面团发酵两倍大。
8/24. 糖粉加入到玉米油里
9/24. 搅拌均匀后分次加入蛋液
10/24. 搅拌均匀后加入椰蓉拌匀，再加入牛奶拌匀。后面忘记拍照了。
11/24. 面团发酵好了
12/24. 面团排气，盖上保鲜膜，松驰十分钟。
13/24. 擀成长方形
14/24. 铺上椰蓉馅。
15/24. 两边折起来，擀长
16/24. 再折叠，再擀开
17/24. 再如图折叠
18/24. 切开
19/24. 切口朝上，放吐司盒
20/24. 吐司盒和一碗热水，放烤箱内启动发酵档
21/24. 发至七、八分满
22/24. 烤箱提前预热170度，放最下层，时间35分钟左右
23/24. 上色严重时可以加盖锡纸
24/24. 做好的吐司倒出来，放在烤架上晾凉，切片
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与果汁、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 椰蓉吐司热量1350 千卡
- 脂肪131 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物227.9 克
- 钠10785.2 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2113 毫克