| 椰蓉乳脂小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 113克 | 椰蓉乳脂小蛋糕热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于吹雪机136分钟消耗的热量...270 | |||||
椰蓉乳脂小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
6寸椰香戚风（1个）、淡奶油(根据自己需要自行调节)（100克）、糖粉（每100淡奶油加5糖粉克）、椰浆粉(可不加)（每100淡奶油加5椰浆粉克）、椰蓉（适量）、装饰糖(可不加)（少许）
1/10. 将椰香戚风蛋糕保留3分之2，片去3分之一。
2/10. 用杯子或其他圆口模具在蛋糕上按压。
3/10. 取得小蛋糕胚。
4/10. 加入糖粉和过筛的椰浆粉。
5/10. 再加入淡奶油，打发。
6/10. 不需要打至全发，能抹面就可以了。
7/10. 蛋糕外侧均匀抹上打发好的淡奶油。(我喜欢只抹薄薄一层)
8/10. 再在四周和顶部均匀撒上椰蓉。
9/10. 最后根据喜欢撒上装饰糖。(图为撒的红砂糖)
10/10. 成品图。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、舒缓肝气等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰蓉乳脂小蛋糕热量611 千卡
- 脂肪69.08 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物121.29 克
- 钠39 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾553 毫克