蚝油年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
蚝油 | 克 | 70千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 789克 | 蚝油年糕热量/卡路里887千卡 | |||
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1/7. 年糕提前洗净,沥干水备用。
2/7. 大火起油锅,倒入年糕。
3/7. 快速翻炒至年糕表面微微焦黄
4/7. 倒入蚝油、酱油和水,翻炒至年糕熟软,调味均匀。
5/7. 撒上葱花,炒匀即可。
6/7. 出锅
7/7. 趁热开吃哦!年糕软糯又有嚼劲,配上浓稠的酱汁,美味啊!
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补脑益智、补中益气等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、防癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、防癌等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与背部牛肉、猪血、猪红搭配;与苦细叶生菜、板豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;