| 猪肉大葱馅儿馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 99千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1100克 | 猪肉大葱馅儿馄饨热量/卡路里3595千卡 | |||
 热量3595千卡，相当于自行车测功器719分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉大葱馅儿馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、大葱（300克）、盐、生抽、料酒（适量）、花生油、老抽（适量）、面粉（400克）、香菜、紫菜（适量）
1/13. 葱苗洗净控干水分，待用
2/13. 猪肉剁细，加入葱苗继续剁细
3/13. 倒入生抽、老抽、料酒，花生油顺时针拌匀，腌一会儿
4/13. 像这样
5/13. 腌馅儿的同时，和面，软面饺子硬面条，面要和的软一点，方便擀皮儿
6/13. 面切成大小一致的小剂子
7/13. 散上面粉，擀成薄皮儿
8/13. 开始包馄饨，闻一下馅儿的咸淡，淡了就稍微撒上点盐，做饭就像做题，举一反三，熟能生巧
9/13. 把皮儿折到一半的位置
10/13. 卷起来捏紧两边
11/13. 把两边的一角捏紧，一个馄饨就包好了
12/13. 以此类推，没买馄饨皮儿的情况下自己做的也好吃
13/13. 包好以后，坐锅烧水，水开下馄饨，翻滚以后点凉水，再开再点，反复三次。浮起来也鼓起来就差不多熟了，不知道熟没熟可以捞一个先尝尝。大碗里加少许盐、生抽、香菜、葱花、紫菜，捞入馄饨舀点汤，喜欢辣椒和醋的可以加。一碗香喷喷的馄饨就做好了～～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与茄子、山楂、大蒜搭配；与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓解疲劳、舒张血管等功效；可与明虾、海虾、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉大葱馅儿馄饨热量3595 千卡
- 脂肪54.13 克
- 蛋白质22.27 克
- 碳水化合物69 克
- 钠97.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾335 毫克